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Author:Mayumi♪ 趣味 ： 裁縫、編み物吹奏楽（トロンボーン吹き）家族 ： パパ、けいたん､あーちゃんの4人家族です♪かぎ針編みのかんたんこもの―ニットパーティ↑私の作品が掲載されています♪
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2007/01/26 22:24
「大根クリームシチュー」
・大根･･･10cm分
・にんじん･･･10cm分
・鶏もも肉･･･1枚
・玉ねぎ･･･1/2個
・マーガリン･･･大さじ2
・小麦粉･･･大さじ3
・水･･･2カップ
・固形スープの素･･･1個
・牛乳･･･1カップ
・塩・こしょう･･･各少々
・茹でたかぶの葉･･･適宜
�‖膾�は皮をむいて1cm幅のいちょう切りにし、下茹でをしておく。
��鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふっておく。
��にんじんは皮をむいて5mm幅のいちょう切りにし、玉ねぎはひと口大に切る。
�ぞ�麦粉・水をよく混ぜておく。
�ゥ侫薀ぅ僖鵑縫沺璽�リンを溶かし、�△魏辰┐鈍屬瓠�火が通ったら��を加えて炒める。
�Νい魏辰┐討茲�混ぜ、中弱火で煮る。
�Ш猯舛�軟らかくなったら、牛乳・塩・こしょうを加えて味を調え、お皿に盛ってかぶの葉をおく。
これ、私の愛読書、赤星恵理子さんの「お金が貯まるレシピ」
今日は材料を少し変えて作ってみました。
我が家のシチューの具はよく変わるんです
定番のじゃがいもが入ったり、野菜がミックスベジタブルになったり、
鶏肉が胸肉になったり･･･
今日は大根の葉がたくさんあったので入れてみました。
このレシピだとシチューの素がなくても簡単にクリームシチューが出来ちゃうんです
みなさんもおためしあれ〜
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